『日経インテレッセ』9月号「紅茶に合う焼き菓子」特集で7軒の店を紹介しています。(2009年8月20日)
アテスウェイ、アン・プチ・パケ、オーブン・ミトン・カフェ、メゾン・ド・プティフール、リリエンベルグ、フランス菓子16区、コンディトライ・シュターンからおすすめの焼き菓子と、合わせたい紅茶のご紹介です。
>>この記事の続きを読む2009/8/21|メディア登場のお知らせ|
スイーツの話題中心に、雑誌、TV、ラジオなど、平岩のメディア登場情報をお知らせします。
アテスウェイ、アン・プチ・パケ、オーブン・ミトン・カフェ、メゾン・ド・プティフール、リリエンベルグ、フランス菓子16区、コンディトライ・シュターンからおすすめの焼き菓子と、合わせたい紅茶のご紹介です。
>>この記事の続きを読む・『TOKYO1週間』「デパ地下グルメ鑑定団」「ベビーモンシュシュ」のロールケーキ特集でコメントしています。 (2009年8月4日) ・「東急フードショー・スイーツ探検記」⑱「帰省土産は?お中元のお返しは?サマーギフトの新しい形」がアップされました。 (2009年7月24日) ・『TOKYO1週間』 . . .
>>この記事の続きを読む・『月刊 製菓製パン』1月号の店舗紹介で、ロワゾー・ド・リヨンの取材記事を執筆しています。 (2008年12月24日) ・『おとりよせネット』「お取り寄せの達人」コーナーで冬のオススメスイーツご紹介。 (2008年12月18日) ・文化放送『たまなび』クリスマスケーキ特集でコメントしました。 (20 . . .
>>この記事の続きを読む・日経新聞土曜版『NIKKEIプラス1』「ニッポン適量考」で、クリスマスケーキのサイズ変化についてコメントしています。 (2007年12月22日) ・『おとりよせネット』「お取り寄せの達人」コーナーで冬のオススメスイーツご紹介。 (2007年12月20日) ・フジテレビ『ハピふる!』(9:55~11 . . .
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