2020年4月23日（木）発売の雑誌『女性セブン』（5/7・14合併号）では、外出自粛の今、お家で楽しめるお取り寄せグルメを8Pに渡って特集。 私からは、作り手のシェフ達から素材の生産者への思いも感じられる品を紹介しています。 雑誌版、電子版の購入ともネットから可能です。 ●メゾン・ジブレー「あまり . . .

2020年4月20日（月）放映の日本テレビ『バゲット』に出演。今だからこそ、自宅で楽しんでいただきたい、お勧めのお取り寄せスイーツを5品紹介しました。 今回は、現在の新型コロナウイルス流行拡大に伴い、店舗営業を休業し通販に力を入れる店などを中心に、オンラインショップ限定の品をピックアップしています。 . . .

2020年4月3日（金）放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演。新型コロナウイルス流行に伴う外出自粛要請の中でも、お取り寄せで楽しめる本格的なレストランの味と、ほっこり心和むスイーツをご紹介しました。 ●レストラン・タニ（港区南青山）「和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　マッシュポテト付 . . .

2020年2月1日（土）、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は温めてナイフを入れるとチョコレートがとろける「フォンダンショコラ」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 全国からインターネット通販で購入できる品をリストアップした中から、専門家達が選んだランキ . . .

2020年1月30日（木）、ラジオJFN PARK（東京はTOKYO FMほか全国ネット）の『simple style －オヒルノオト－』に出演。 今のスイーツのトレンドや、2020年のバレンタインに注目したいチョコレートをご紹介しました。 ＜スイーツのトレンド＞ ～ヨーロッパの伝統菓子の再構築 ● . . .