2014年8月5日（火）～8日（金）に「ホテル ブレストンコート」で「第9回軽井沢スイーツ博2014」が開催されます。 今年のテーマは「Labyrinth（ラビリンス）」。 各日3回ずつ開催されるアシェット・デセールのパフォーマンスイベント「煌びやかで妖しい世界～さまよえる舞踏会へ～」では、謎に満ち . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第111回は、爽やかな青竹の香りが夏にぴったりの「竹筒入り水ようかん」がテーマです。 こちらで詳細をご覧いただけます。 お取り寄せ可能な全国のお店の中から厳選して食べ比べた結果、以下が登場しています。 二條若狭屋「京の夏　竹水羊羹」 鍵善良房「 . . .

2014年6月19日にテレビ朝日で放映された『いきなり！黄金伝説。』では、「都内デパ地下完全制覇！人気デパ地下グルメベスト100を食べ尽くす3時間SP」を特集。 番組内で紹介されたスイーツの解説を担当させていただきました。 番組HPはこちら。 デパ地下グルメが買える都内のデパート全31店舗を、ギャル . . .

6月16日放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演させていただきました。 6月11日にオープンした話題のニュースポット「虎ノ門ヒルズ」の最新スイーツ＆グルメのお薦めとして、こちらの2品をご紹介し、スタジオで召し上がっていただきました。 ●「アンダーズ 東京」（1階）ペストリーショッ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラムで「蒸し暑い梅雨も乗り切る、ひんやり冷たい和菓子の涼菓」がアップされました。 詳しくはこちらでご覧いただけます。 渋谷、東急東横店の東急フードショーに登場した、梅雨時から夏にかけて爽やかな和の涼菓をご紹介しています。 6月16日の「和菓子の日」の起源や、6月 . . .