監修・一部執筆を担当した書籍『厳選ショコラ手帖』（世界文化社）が2017年10月6日に発売なることを記念し、世界文化社の運営するカルチャー「セブンアカデミー」で、書籍にちなむスイーツ食べ比べ講座を開催します。 詳細はこちらの募集ページをご覧のうえ、お問い合わせ、お申し込みは直接お願いいたします。 ● . . .

2017年9月12日発売『HERS』10月号の「スイーツな断面」ページで、お勧めのお菓子をご紹介しています。 今回のテーマは秋ならではの「モンブラン」。 ひとひねりあって、断面に注目していただきたいモンブランについて、比較解説しています。 最新号の目次はこちら。 バックナンバーはこちら。