幸せのケーキ共和国

ショコラ愛好家・コーディネーターとして知られる市川歩美さん。 1/14発売のチョコレートのムック本『チョコレートの基本』（エイ出版社）での執筆、『ELLE A TABLE』2/1発売号のチョコレート特集で監修など、多方面で活躍しています。 そんな歩美さんと、スイーツジャーナリストとして全国各地を駆け巡る平岩理緒が、2012年のバレンタインにあわせて、お薦めのチョコレートを厳選してご紹介。 有名ショコラティエの新作や、東京では買えない貴重なお取り寄せ品…

10月18日、「料理ボランティアの会」で、東日本大震災支援活動へとつなげるためのチャリティ・スイーツブッフェのランチを開催します。 詳細、お申込みフォームはこちらとなります。 ホテルや有名菓子店のパティシエ達が自慢のスイーツを持ち寄る、夢の競演スイーツブッフェです。 スイーツ以外のフレンチの軽食も用意されています。 ●「チャリティ・スイーツランチ～美味しく食べて、被災地応援～」 ●日時　10月18日（火）　12:00～14:00 ●会場　ホテルメ…

9月18日、「料理ボランティアの会」で、東日本大震災支援活動へとつなげるためのチャリティー食事会の第５回目を開催します。 詳細、お申込みフォームはこちらとなります。 なお、チャリティ食事会はこれを最終回として、10月18日（火）にはスイーツビュッフェの会が予定されています。 ●「カレーと懐かしい洋食でチャリティ・ランチ～美味しく食べて、被災地応援～」 ●日時　9月18日（日）　12:00～14:00 ●会場　ロイヤルパークホテル　ロイヤルホール　東…

8月21日、「料理ボランティアの会」で、東日本大震災支援活動へとつなげるためのチャリティー食事会の第４回目を開催します。 詳細、お申込みフォームはこちらとなります。 ●「チャリティ・サマーパスタ・ブランチ～美味しく食べて、被災地応援～」 ●日時　8月21日（日）　12:00～14:00 ●会場　グランドプリンスホテル新高輪 国際館パミール大宴会場・崑崙　東京都港区高輪 3-13-1　 ●内容 【調理担当ホテル】（順不同、他ホテルが応援参加します） １）ホテルオ…

7月10日、「料理ボランティアの会」で、東日本大震災支援活動へとつなげるためのチャリティー食事会の第３回目を開催します。 詳細、お申込みフォームはこちらとなります。 ●チャリティ・シーフードナイト　～魚を食べて、被災地応援～ ●日時　7月10日（日）　17:00～19:30 ●会場　ホテルオークラ　平安の間　東京都港区虎ノ門2-10-4　 ●内容 　・７つのホテルのコース仕立ての料理、デザート、麺屋武蔵のラーメンを召し上がっていただきます。 　ホテルオーク…