2012年6月2日（土）、3日（日）の２日間、「2012 彩の国ケーキショー」が大宮ソニックシティで開催されます。 二年に一度の開催で、今回が第５回目となる洋菓子の祭典です。 埼玉県洋菓子協会のホームページもご参照ください。 時間　10時～17時（3日は16時まで） 場所　大宮ソニックシティ　第1、 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第66回は、旬のフルーツをのせた定番菓子「フルーツタルト」を取り上げました。 首都圏の店舗から厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 アテスウェイ「タルト・オ・フリュイ」 ドゥー　パティスリーカフェ「タルト・フリュイ・セゾン」 パ . . .

5月25日、大人のためのエンターテインメント誌『ウレぴあ』夏号が発売となります。 連載コラム「手みやげ３本勝負」の第８回は、いまや手土産の人気定番「ロールケーキ」編。 手みやげとしてお薦めしたい「王道、新登場、個性派」の３品をご紹介しています。 6月6日は「ロールケーキの日」。 その理由や、ここ最近 . . .

2012年5月25日（金）午前11時、「リンツ ショコラ カフェ自由が丘店」がオープンします。 2010年の銀座店、2011年の表参道店に続く３号店となります。 １階がチョコレートやデリース（マカロン）、ケーキ、焼き菓子等の販売スペース、カフェのオーダーカウンターとキッチン、。 ２・３階が客席。カウ . . .

「銀座おとな塾」で、＜銀座特集＞お薦めスイーツ講座のお申し込み受付中です。 ●銀座のお薦めスイーツ：ホテルの逸品・第二弾【銀座・赤坂編】 ●日程　2012年6月26日（火）19：00～20：30 講座の詳細はこちらよりご覧いただけます。 和菓子、洋菓子のお店がひしめく銀座。日本を代表する有名ホテルも . . .