今年も、全国の高校生達が熱い闘いを繰り広げる「貝印 第4回 全国高校生スイーツ選手権大会」が開催されます。 高校生3人が１チームとなり、地区予選を勝ち抜いて決勝戦に挑みます。 優勝チームには、パリ研修旅行他が贈られます。 詳細・応募はこちらの貝印スイーツ甲子園公式ホームページをご覧ください。これまで . . .

西武渋谷店と雑誌『Hanako』がコラボレーション！ 旬の人気パティスリーが西武渋谷店に大集結。 “大人の渋谷”をイメージした限定スイーツも登場します。 詳しくはこちらのサイトでご覧ください。 「Hanako スイーツフェスティバル」 ■4月27日（水）～5月8日（日） ■西武渋谷店　A館7階＝特設 . . .

『Tokyo Walker』4月19日号は、ゴールデンウィーク前のお出かけ特集。 「新・駅ナカ癒しのおもたせスイーツ」として、エキュート上野、エキュート品川サウス、東京・Keiyo Streetに新たにオープンしたスイーツショップを紹介。 それぞれのスイーツについて試食コメントをさせていただいていま . . .

つくば市の老舗紅茶専門店「花水木」より、新商品のバウムクーヘン「つくばの樹」が、4月17日に新発売となりました。 地元経済活性化の一助となることを目指されるとともに、売上の一部が東日本大震災への義捐金となります。 『Tokyo Walker』4月19日号で、この「つくばの樹」が、「食べることで支援」 . . .

ベル ジャポン株式会社と株式会社アルカンは、フランス産クリームチーズ「Kiri キリ」を使用したお菓子に携わるプロフェッショナル向けのコンクール、第10回「キリ クリームチーズコンクール」を開催します。 節目の年を迎えた今年の応募部門は3部門で、定番の「生菓子部門」「焼菓子部門」と新たに「ファクトリ . . .