日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第41回は、春を感じさせてくれる「桜餅」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 南青山　まめ「桜餅」（道明寺） 風土菓　桃林堂「桜餅」（道明寺） 番外編 和菓 . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第36回、 「『桜』のギフトが伝える感謝、祝福・・やさしい思い」がアップされました。 3月のキーワードは「桜の和菓子、洋菓子」。 春は、新しい門出の季節。 様々な節目を迎えるこの時期に、お祝いや感謝の思いを込めて、桜のスイーツを大切な人へお贈りください。 古 . . .

読売・日本テレビ文化センター横浜にて申込受付中です。 （TEL：045-465-2010） ●時間　14：40～16：00 ●日程　第二週火曜が基本となります。 2011年　4月12日（火）　フランス伝統菓子 2011年　5月10日（火）　抹茶スイーツ 2011年　6月14日（火）　北海道・東北スイ . . .

4/1の伝統行事、ポワソン・ダブリルにちなむお菓子を、今年も皆さんといただきます。 会場や終了時刻が、当初の告知と変更となりました。 参加費の一部を今回の震災支援のためのチャリティー募金に充てさせていただきます。 参加希望の方は、「幸せのケーキ共和国」ホームページの「お仕事依頼・問い合わせ」フォーム . . .

3月16日（水）発売の雑誌『からだにいいこと』5月号で「ヘルシー系ポケットスイーツ」を特集しています。 素材そのものを活かしたヘルシーなお菓子、バッグに入れて手軽に持ち歩けるモバイル系スイーツの魅力について、コメント紹介しています。 黒糖、梅干し、わかめ、生姜、くるみ、ごぼうなどを使ったスイーツが登 . . .