梅田阪急百貨店で「阪急スイーツショー2010」が開催されます。 9月8日（水）～9月14日（火） 10階催場にて 詳しくはこちらをご覧ください。 こちらでチラシ画像をご覧いただけます。 関西の人気スイーツ店が並ぶほか、辻口シェフをはじめ、全国の有名パティシエも集まり、実演なども開催されます。 クラブ . . .

9月7日（火）、イケセイこと西武池袋本店地下1階、食品館に和洋菓子の名店、人気店が揃う「スイーツ＆ギフト」がグランドオープンします。 オープン記念イベントとして、9月7日（火）8日（水）の各日15-16時に「大ご試食会」を開催。 新ブランドの限定スイーツや、おかず市場の新作がご試食いただけます。 新 . . .

9月7日（火）、銀座松屋の1階に、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」がカフェ併設でオープンします。 こちらで、これまでパリの店舗でしかいただけなかった、ショコラのエクレアを先行発売。 ショコラティエならではの濃厚なカカオの香りに魅了されたファンは数多く、日本登場が待ち望まれていた品でした。 オープンから . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第21回は、サクサクとした歯ざわりが特徴の「ミルフィーユ」を取り上げました。 日本人にもファンの多いお菓子ですが、秋口になると、いっそうおいしさが感じられるようになりますね。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べ . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第30回、 「作り手や産地に思いをはせて・・秋フルーツ＆芋栗スイーツを楽しもう！」がアップされました。 9月のキーワードは「収穫･実り」です。 最近、果物や野菜の生産者と、パティシエとのコラボレーションの動きが注目されています。 また、生産地の努力によって、 . . .