4月17日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、「一度は食べたいお取り寄せプリン」がテーマとなっています。 選者としてコメントさせていただきました。 11名の専門家が選んだ総合ランキングは以下のとおり。 １　マーロウ「カスタードのプリン」 ２　菓子工房フ . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の３つ星スイーツ」の第５回で、和菓子の定番、どら焼きを取り上げました。 東京近郊の和菓子店から10店舗を厳選し試食した結果、 うさぎや「どらやき」 亀十「亀十有名特 . . .

2010年4月14日（水）～23日（金）、日本橋三越本店で「イタリアフェア」が開催されます。 詳しくはこちらをご覧ください。 今回は「エミリア・ロマーニャ州」がテーマで、現地から14-16日「ダ・アメリゴ」、17-19日「オステリア・フランチェスカーナ」、20-23日「ステファノ・バルトリーニ」と、 . . .

4月16日、水天宮駅からほど近い日本橋・浜町に本店を構える「パティスリー イソザキ」が新店舗をオープンします。 お店のホームページはこちら。 ●住所　東京都江東区門前仲町2-3-8　斎藤ビル1Ｆ ●電話　03-6458-8745 ●営業時間　10：00～20：00 ●定休日　不定休 オープニングのサ . . .

日本経済新聞電子版（3月23日創刊）「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の３つ星スイーツ」の第４回で、数年前から人気の高まっているフランス菓子のマカロンを取り上げました。 東京近郊の洋菓子店から絶品のマカロンを提供する . . .