4月28日（水）、青梅線・昭島駅付近に「パティスリー・ブリーズ　Pattisserie Brise」がオープンします。 シェフの高橋教導さんは、「菓子工房オークウッド」スーシェフを経て、「ジョエル・ロブション」シェフパティシエを務めた実力派。 店名は「そよ風」の意味。その名のとおり、やさしい空気に満 . . .

4/28（日）、「銀のぶどう」の新ブランド【シュガーバターの木】二号店がオープンします。 場所は上野駅中央改札外、グランドコンコース内。 都内では第一号店となります。 詳しくはこちらのブランドホームページをご覧ください。 今年の2月、大宮駅にオープンした一号店は、ピーク時には1日8万枚という記録的な . . .