12月13日（日）21：54～22：48　放映のテレビ東京『ソロモン流』に、 ホテルニューオータニ総料理長で、パティシエの中島眞介シェフが登場します。 番組ホームページはこちら。 日本を代表するパティシエの１人として活躍する中島シェフ。 故郷でいらっしゃる愛媛・宇和島での密着取材ロケも行われたそうで . . .

今年で4回目。クリスマスのアントルメ（ホールケーキ）を、皆で一緒に、色々といただきます。 例年、お申し込み数があっという間に定員を超えるため、 「幸せのケーキ共和国」mixiコミュニティ内で優先的にお知らせしましたが、 今年は今のところ、まだ定員には達しておりません。 ご参加希望の方は、お早めにお申 . . .

12/3（木）、パティスリー「風と土」が、銀座６丁目の外堀通り沿いにグランドオープン。 ホームページはこちら。 オープニング当日の営業は、11時～20時です。 東京都中央区銀座6-4-8 電話：03-6228-5731 営業時間：9：00～21：00（平日）、11：00～19：00（土日祝） 1月1 . . .

飯田橋のアグネスホテルに隣接した「パティスリー・ル・コワンヴェール」が、 12月3日にFirst Anniversary～1周年を迎えます。 それを記念して、特別に用意した商品を、期間限定・サービス価格で提供中です。 写真など詳細はこちらで。 ＜キャンペーン期間:2009年12月3日・4日・5日・6 . . .

『TOKYO1週間』「デパ地下グルメ鑑定団」の 「当日でも買えるクリスマスケーキ」特集でコメントしています。 予約していなくても買えるのは助かりますが、クリスマス付近のデパ地下はかなりの混雑！ ゆっくり売り場を見て回って選ぶというのが、なかなか難しそうです。 あらかじめチェックしておき、真っ直ぐ、そ . . .