お菓子と絵画の展示会＆ワークショップ 「見て、感じて、創造する Patissier’s　creative world　2010」が開催されます。 「ル スリール ダンジュ」木村勝司シェフによる「お菓子の家」ワークショップ 「パティスリーSHIBA-SEN」柴山賢吾シェフによる「マジパン人形」ワークシ . . .

東京FMラジオの番組『ブルーオーシャン』で、「手土産スイーツ」のおすすめや選び方のコツについてコメントいたしました。 帰省土産やお年賀のお菓子を買うシーズンですね。 この時期ならではのおすすめスイーツは、 平安時代の宮中の行事を再現した「葩餅（はなびらもち）」や、 フランスで1/6にいただく伝統のお . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第22回、 「年末年始、帰省やお年賀におすすめのスイーツは？」がアップされました。 東急フードショーらしい、「ハチ公」をイメージした犬モチーフの限定スイーツも登場。 　ラ・テール セゾン 　蜂の家 　ベルアメール 　ふるや古賀音庵 　ドミニク・サブロン　を紹 . . .

2010年「ガレット・デ・ロワの会」イベント、第二弾です。 アラン・デュカス氏のプロデュースする話題のフレンチビストロで、この企画のために特別にガレット・デ・ロワを作っていただきます。 ディナーとともに、デザートのガレット・デ・ロワを美味しくいただきましょう！ 参加希望の方は、「幸せのケーキ共和国」 . . .

12月26日（土） 21時時30分～22時、NKK教育テレビ『となりの子育て』で、 「育てた人にきいてみる ―チョコレート世界チャンピオン 水野直己の父母― 」 が放映されました。 以下の日時で再放送があります。 1月 8日（金） 午前11時～11時30分 ※一部放送されない地域（含む再放送）があり . . .