「貝印 第4回 スイーツ甲子園」参加高校生チーム募集中(~6/5)

今年も、全国の高校生達が熱い闘いを繰り広げる「貝印 第4回 全国高校生スイーツ選手権大会」が開催されます。
高校生3人が1チームとなり、地区予選を勝ち抜いて決勝戦に挑みます。
優勝チームには、パリ研修旅行他が贈られます。

詳細・応募はこちらの貝印スイーツ甲子園公式ホームページをご覧ください。これまでの大会の様子や優勝チームによるパリレポートもご覧いただけます。

また、5月1日(日)17:00~18:55、BSフジで『第3回スイーツ甲子園』の再放送が決定しました。

●応募期間 募集中~6月5日(日)23:59までの受付
●決勝大会 9月18日(日)東京・お台場フジテレビにて→10月にBSフジ特別番組『貝印スイーツ甲子園』放送予定
●テーマ:「高校生活」

全国を8ブロックに分け、地区ごとの一次審査では地区予選の審査員とフランス菓子研究家の大森由紀子先生が書類選考を行い、それぞれ5チームを選出します。
さらに、地区予選(実技審査、簡単な筆記試験)にて各ブロック代表1チームを決定。
地区予選の審査員はその地区出身の有名パティシエが務め、決勝大会では、地区予選を勝ち抜いた8チームが対戦します。
決勝大会では、
西原 金蔵シェフ / PATISSERIE AU GRENIER D’OR オ・グルニエ・ドール
柳 正司シェフ / Patisserie Tadashi YANAGI パティスリー タダシヤナギ
土屋 公二シェフ / THEOBROMA テオブロマ
の3氏のパティシエが審査にあたります。

【地区予選と審査員】7月28日~8月11日
 ※今回、関東は節電等の対応のため、予選会場が名古屋となります。

北海道東北ブロック 札幌市 7月31日 「パティスリーストーブ」齋藤毅シェフ
関東Aブロック 名古屋市 8月10日 「ラ・ヴィ・ドゥース」堀江新シェフ
関東Bブロック 名古屋市 8月11日 「マンダリンオリエンタル東京」五十嵐宏シェフ
中部ブロック 名古屋市 8月9日 「シェ・シバタ」柴田武シェフ
近畿北陸Aブロック 大阪市 7月28日 「ガトー・ド・ボワ」林雅彦シェフ
近畿北陸Bブロック 大阪市 7月29日 「ショコラティエ・ラ・ピエール・ブランシュ」白岩忠志シェフ 
中国四国ブロック 倉敷市 8月3日 「パティスリーモンプリュ」林周平シェフ
九州沖縄ブロック 福岡市 8月6日 「キャラメランジュ」西村伸広シェフ


2011/4/26|スイーツニュース
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