2月6日（日）、「資生堂パーラー」などで修行された津田励祐さんのパティスリー「グラン・ヴァニーユ　grains de vanille」がオープンします。
店名は「バニラのさや」の意味。駅は烏丸御池が最寄です。

オープン日の営業時間は、11-18時。

津田さんは、チョコレートのピエスモンテ作品のコンクールでも活躍されてきた方で、「内海杯」でも優勝されています。

3月に、フランスで開催ののコンクールに代表選手として出場の為、コンクール終了まで火曜水曜は連休となります。

京都市中京区鍵屋町間之町通486
電話　075-241-7726
ホームページ
http://www.grainsdevanille.com/