日経新聞・土曜版『日経プラスワン』の「何でもランキング」スイートポテトの選者を担当(11/27)


2021年11月27日(土)、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は、「晩秋にほっこりスイートポテト」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。
全国の取り寄せ可能な品をリストアップした中から、専門家達が選んだランキングは以下のとおりです。

1 クランベリー「スイートポテト」(北海道帯広市)
2 日本茶きみくら「紅はるか すいーとぽてと」(静岡県掛川市)
3 ロイヤル「スイートポテト」(福岡市)
4 わらく堂 スイートオーケストラ「北海道スイートポテト」(札幌市) 
5 嘉福堂キッチン「白い半熟スイートポテト」(北海道函館市)
6 おいもやさん興伸「スイートポテト」(東京都台東区)
6 エストローヤル「スイート・ポテト」(神戸市)
8 氷とお芋の専門店らんらん「スイートポテト」(大阪府茨木市)
9 シェリュイ「冷凍スイートポテト」(東京都渋谷区)
10 高尾ポテト「高尾ポテトプレーン」(東京都八王子市)

最近は、さつまいもスイーツがトレンドとなり、専門店も増えています。その背景には、様々な品種が開発され、食べ比べなどの楽しみも広がっていることが挙げられます。農家が手掛けるさつまいもスイーツブランドも登場。甘さはありつつ、繊維質やビタミンが豊富で健康志向にも合致していて、ヘルシーなイメージで人気です。
詳しいコメントをご覧いただける記事が、インターネット上の日経電子版に掲載されています

2021/11/27|メディア登場のお知らせ
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