日経新聞・土曜版『日経プラスワン』の「何でもランキング」バレンタインに和酒入りチョコレート編の選者を担当(1/26)

2019年1月26日(土)、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は「バレンタインに和酒入りチョコレート」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。
日本全国から、お取り寄せできる品をリストアップ。その中から専門家達が選んだランキングは以下のとおりです。


1 ショコラティエ パレ ド オール「獺祭ショコラ」(東京都千代田区)
2 BONOBONO(ボノボノ)「日本酒生チョコ 早瀬浦」(福井市)
3 ル・フルーヴ「SENSAKURA -仙櫻-」(兵庫県養父市)
4 マ・プリエール「ショコラ南部美人」(東京都武蔵野市)
5 酒商山田「雨後の月 大吟醸ショコラ」(広島市) 
6 ca ca o「小町通りの石畳 雪男」(神奈川県鎌倉市)
6 桃川「大吟醸雫酒生ショコラ ほお・そめる」(青森県おいらせ町)
8 しょこら亭「麒麟山利き酒ショコラ(ダブル仕込)」(新潟県阿賀野市) 
9 シルスマリア「国士無双 生チョコレート」(神奈川県平塚市)
10 ファッションキャンディ「MAKUKURU古酒泡盛BONBONショコラ」(沖縄県宜野湾市)

バレンタイン期間は、様々なお酒を使ったチョコレートが発売されますが、その中でも、ここ数年、躍進が目立つのが「日本の酒」を使ったものです。
今回は、日本の酒の中でも、日本酒又は焼酎(泡盛を含む)に限定した中から選定されました。
詳しいコメントがご覧いただけるバックナンバーが、インターネット上の日経電子版記事に掲載されます。


2019/1/26|メディア掲載のお知らせ
PAGE TOP