TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』で2018年父の日のおすすめスイーツをご紹介(6/1)

6月1日(金)放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演させていただきました。
2018年、6月第3週日曜の父の日にお勧めのお菓子として、以下の内容をご紹介しました。


メゾン・ド・プティ・フールの「プティ・フール・サレ」
フランス菓子では一つのジャンルをなす、塩味のお菓子。フランスで修業したた西野之朗シェフならではの人気商品です。
アーモンド・黒ゴマ・フロマージュ(チーズ)・白ゴマの4種類をオリジナル缶詰め合わせた、細身のスティックパイ。
サクッと焼き上げた、バターの風味豊かな香ばしいパイが、ビールやワイン、シャンパンなどとも相性抜群です。
お店のお菓子のイラストを配した柄の缶も可愛らしく、食べ終わった後も再利用できます。
ホームページからお取り寄せも可能で、全国に配送していただけるので、遠方のお父様へのギフトにも!


「ザ・キャピトルホテル 東急」のペストリーブティック「ORIGAMI」の「パパマカロン」
政財界のファンも多い赤坂の名ホテル。
ビターチョコレートのガナッシュを挟んだマカロンに、チョコレートでコーティングした“柿の種”をしのばせた、2018年父の日限定品。6月17日の父の日当日までの限定販売となります。
表面もチョコレートがけとなっていて、燻した金属のようなメタリックな質感で渋い見た目。
ほのかな塩気とザクザクした食感がアクセントとなり、安里哲也シェフパティシエの遊び心あるアイディアが感じられる、和洋折衷の新しい味です。
ウィスキーや日本酒のおつまみとしてもお勧めです。

番組HPで放送内容のバックナンバーをご覧いただけます


2018/6/1|メディア掲載のお知らせ
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