TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』で「虎ノ門ヒルズ」の最新スイーツ&グルメをご紹介(6/16)

6月16日放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演させていただきました。
6月11日にオープンした話題のニュースポット「虎ノ門ヒルズ」の最新スイーツ&グルメのお薦めとして、こちらの2品をご紹介し、スタジオで召し上がっていただきました。

●「アンダーズ 東京」(1階)ペストリーショップ「チェリータルト」
●French cafe&wine 虎ノ門バール(森タワー4階)「銀座プラチナ・カレー」(季節の野菜)※テイクアウト用

「アンダーズ 東京」のペストリーショップでは、季節ごとの素材でタルトが登場。
今の季節は、6月が旬のさくらんぼをたっぷりと使ったものがお薦めです。
その他にも、いちじくやマンゴーのタルトが並んでいます。

サクサクの生地の中に、アーモンドクリームと甘酸っぱいチェリーが贅沢に焼き込まれ、上にも大粒のフレッシュのチェリーがのせられています。
1カットずつ購入でき、常温で持ち歩き可能なので手土産にもお薦めです。

こちらのホテルでペストリーシェフを務めるのは、フランスで開催された洋菓子の世界コンクールでも世界一となった若き実力派・岡崎正輝氏。
色とりどりのカラフルなエクレアも話題で、チョコレートや抹茶、ピスタチオの他、柚子とエルダーフラワー、ルバーブと苺、塩キャラメル、パッションフルーツなど9種類のフレーバーがあります。2-3口で食べられるスモールサイズもあり、可愛らしいと人気です。


2014/6/19|メディア掲載のお知らせ
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