『Tokyo Walker』3号「東京スイーツ最前線2013」特集で対談・コメントをしています(1/22)

1/22発売の『東京ウォーカー』は「東京スイーツ」を約50ページに渡って大特集!
昨年末にオープンしたばかりの最新パティスリーや、間もなくオープンの注目店舗の情報が目白押し!
ブームが続くパンケーキの最新事情や、1月23日から伊勢丹新宿店で開催となるショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2013」など、盛り沢山です。

私は、スイーツ番長と、敏腕スイーツライターChicoさんと、2013年のスイーツ業界の行方について、対談をさせていただいています。


2013/1/22|メディア掲載のお知らせ
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