日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。
第80回は、まだ予約を受け付けている、又は当日も販売している人気店より、「まだ間に合う百貨店のクリスマスケーキ」を取り上げました。
詳細はこちらでご覧いただけます。

首都圏で購入可能な店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。

レジオン「クラシック」
キャトル「ノエル・ショートケーキ」
ノリエット「キール・ロワイヤル」
エコール・クリオロ「ピスタチオ・フレーズ・ノエル」

フランスの伝統的なブッシュ・ド・ノエルは、やはりクリスマスらしい風格を感じさせてくれますね。
白い生クリームに赤い苺の組み合わせも、やはり間違いのない王道です。
お酒のしっかり効いた大人のためのクリスマスケーキにも注目。
今年のクリスマスは３連休という方も多そうです。
場面や召し上がるメンバーに合わせて、クリスマスケーキ選びを楽しんでくださいね。

「今週の３つ星スイーツ」は、隔週の更新となっています。
次回の更新は、12月27日（木）予定です。