日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」77回目:「さつまいもスイーツ」編の選考&コメントをしています(11/1)


日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。
第77回は、素朴な甘みが魅力の「さつまいもスイーツ」を取り上げました。
詳細はこちらでご覧いただけます

首都圏で購入可能な店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。

土佐屋「いもようかん」
口福堂「鬼まんじゅう」
かんしょや「いきなり団子」
おいもやさん 興伸「大学芋」

「大学芋」発祥の大学をめぐってのコラムも、興味深い内容です。
今回の登場店からも、東海地方や熊本銘菓の芋菓子が紹介されていますが、各地の郷土料理や郷土菓子にも使われ、日本人の生活になじみ深いさつまいも。そんな地方の芋スイーツ探索も魅力的ですね。
実りの秋を堪能してください。

「今週の3つ星スイーツ」は、隔週の更新となっています。
次回の更新は、11月15日(木)予定です。


2012/11/1|メディア掲載のお知らせ
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