『Tokyo Walker』夏のひんやりスイーツ特集で試食コメントをしています(7/5)

7月5日発売『Tokyo Walker』2011年 No.14では、「わざわざ食べに行きたくなる!ひんやりスイーツ特集」を掲載。
天然氷のカキ氷、パフェ、アイス、水出しコーヒーゼリーなど、注目の新店舗、新作が勢ぞろいです。

私は、「デパート&ファッションビルの夏のおもたせ24」で、以下の6つのキーワード別に各4種類、全部で24種類の手土産向け夏スイーツについてコメントしています。

トマト
マンゴープリン
ティー
カップスイーツ
ショコラ
夏フルーツのケーキ

マンゴーやメロン、レモンなど旬のフルーツを使ったケーキ、カラフルなヴェリーヌやゼリーなど、どれも工夫が凝らされています。

個人的には、これまでになかった新感覚の「カカオ水ようかん」、お酒不使用でも大人味の「ジュレレザン」にはまりました。
2-3人分サイズの京橋千疋屋「マンゴープリン」も、華やかなおもたせとしてぴったりです。
カカオサンパカの「ジントニック&ジャスミンティー」も、夏らしいボンボンショコラの境地を開拓しています。


2011/7/5|メディア掲載のお知らせ
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