【6/5(土)】フロマージュブランとチーズケーキ&サレ物食べ比べ、参加者募集!

「チーズとチーズケーキの食べ比べ」による勉強会シリーズの第二弾。
都合により日程を変更させていただきましたので、改めて募集いたします。
今回は「フロマージュブランを使ったチーズケーキ」&サレ物も少し入れます。
各メーカーのフロマージュブランと、フロマージュブラン使いのチーズケーキ&サレ物惣菜を食べ比べて、それぞれの特徴や違いを味わってみませんか。

参加希望の方は、「幸せのケーキ共和国」ホームページの「お仕事依頼・問い合わせ」フォームからお申し込みください。
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「チーズとチーズケーキの食べ比べ」:フロマージュブラン編
 ≪申込締切:5月28日(金)≫

■日時:
 2010年6月5日(土)18時~21時(片付含め21時半)

■場所:
 丸の内線・茗荷谷駅から徒歩10分程度の会場
(参加希望をいただいた方に直接ご連絡します)

 ■会費:
 4,000円

※なるべくお釣りのないようご持参いただけると嬉しいです!
※申込締切以降のキャンセルは、会費を上限とする金額を
 お支払いいただく場合がありますので、ご了承ください。

■内容:
 日本人の好むケーキの中に必ず挙げられると言われるチーズケーキ。
 この勉強会では、原材料のチーズの味わいや香りの違いを感じるとともに、
 それを使って作られた、各店のチーズケーキを食べ比べて味わいます。
 ちなみに第一弾では「クリームチーズ」を取り上げました。
 今回は、フロマージュブランといわれるフレッシュチーズを材料として
 使うフランスのロワール地方アンジュに伝わる伝統菓子「クレーム・ダンジュ」と、
 アルザス地方の郷土料理「タルト・フランベ」を主に取り上げます。

 (検討しているお店)
 ※受け取り分担が可能かどうかと、皆様からのリクエストもあわせて検討し、
  約10種類程度を考えています。

 ・パティシエ・シマ「クレーム・アンジュ」(有楽町線・麹町)
 ・プラチノ「アンジュ」(東急田園都市線・桜新町/新宿タカシマヤ)
 ・パティスリータダシヤナギ「フロマージュブラン」(東横線・都立大学/小田急線・海老名)
 ・テオブロマ「クレーム・ダンジュ」(千代田線・代々木公園/池袋東武など)
 ・アトリエ・ド・フロマージュ「フォンテンヌブロー」(東京メトロ・表参道)
 ・パリ16区「クレームオタル」(北海道 ※お取り寄せ)
 ・銀のぶどう「かご盛りチーズケーキ 白らら」(銀座松屋、東急東横ほか)
 ・オーボンヴュータン「タルト・フランベ」(東急大井町線・尾山台)
 ・クピド「タルト・フランベ」(東急目黒線・奥沢)
など

 これ以外に、フロマージュブランを5種類ほど食べ比べる予定です。

 イズニー「フロマージュブラン・ノルマンディ」(フランス ノルマンディー)
 ラ・ヴィエット「フロマージュ フレ」(フランス ポワトゥ・シャラント)
 中沢乳業「フロマージュブラン」
 オーム乳業「フロマージュブラン」
 新得共働学舎「フロマージュブラン」
など

■参加方法:
 「幸せのケーキ共和国」問い合わせフォームに、末尾の必要事項を
 コピーしてご記入のうえ、お申し込みください。

■定員:
 16名様
 ※定員を超えた場合、共和国mixiコミュニティメンバーの方を優先いたします。
  また、お菓子の受取ができる方を優先させていただきます。

※ご参加いただける、いただけない場合とも、5月30日(日)中に
 ご連絡申し上げます。
 申し込み、およびご案内メールの不着事故もありえますので、
 期日までにこちらからのご案内がない場合、お手数ですが、
 メッセージで私にご連絡をいただけますよう、お願いいたします。

■持ち物
 当日、試食する物を記載した、簡単なレジュメはご用意いたします。
 筆記具、カメラ等は、各自お持ちください。
 「付箋」をお持ちいただくと、メモとして便利です。

 今回は、会場で借りられるお皿・食器類がありますので、それを使います。
 ただ、会場内にゴミを置いて帰ることができませんので、ご自身のゴミは、
 なるべくご自身でお持ち帰りいただくよう、お願いいたします。
 また、お飲み物も、各自ご用意ください。
 食べ切れなかった際にお持ち帰りいただく場合、サランラップ、タッパーなど
 ご用意いただくと便利です。

■お二人以上の参加について:
 お二人以上で参加されたい方は、お申し込み時にお書き添えください。
 ただし、共和国メンバーの方優先のうえで、ご同伴者については、
 お申し込み先着順となります。お揃いでご参加いただけないことも
 ありますこと、ご了承くださいませ。

☆★メールご連絡について★☆
  ご参加いただける、いただけない場合どちらでも、結果をお知らせさせて
  いただきます。もし、ご連絡予定日中にメールが届かない場合、
  メール送受信の事故等もあり得ますので、お問い合わせください。

■お願い:
 会場内禁煙です。
 ケーキカット用のナイフで、手元用の小さな物があると便利です。

 また、当日、各店でケーキ受け取りをお引き受けいただける方、
 大募集中です!ぜひお申し出ください。
 (詳細は申し込みフォームをご参照ください)

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(お申し込みフォーム)
●送信先:「幸せのケーキ共和国」問い合わせフォーム
●締切→5月28日(金)中にお申し込みください。

※メールアドレス(文字制限のある携帯アドレスは不可)、
 電話番号(当日の緊急連絡のため、お持ちの方は携帯電話にしてください)
 お名前
をご記入の上、「お問い合わせ内容」に以下の内容をコピーし、
必要事項を記入して送信してください。
「ご所属・会社名」は任意項目ですので、記入不要です。

————————————————————(ここから)
■フロマージュ・ブランとチーズケーキの食べ比べ お申し込み

 ↓該当するどちらかを残してください。

□性別をご記入ください:( 男性/女性 )

□「幸せのケーキ共和国」mixiコミュニティメンバーの方は、mixiネームを
ご記入ください。定員を超えて抽選となった場合、mixiメンバーの方を
優先いたします。 :(        )

□下記の受け取り手伝いが可能な方は、お申し出ください。
定員を超えて抽選となった場合、受け取りのできる方を優先いたします。

※各店で受け取ってから、当日18時に会場に到着できるよう、
 時間の調整をしていただきます。可能な店舗を全てご指定ください。
 (店は、以下を予定していますが、事情で変更になる場合もあります)

 ・パティシエ・シマ(有楽町線・麹町)
 ( OK/難しい )

 ・プラチノ(東急田園都市線・桜新町/新宿タカシマヤ)
 ( OK/難しい )※店舗希望をお書き添えください

 ・パティスリー タダシヤナギ八雲店(東急東横線・都立大学)
 ( OK/難しい )

 ・テオブロマ(千代田線・代々木公園/池袋東武など)
 ( OK/難しい )※店舗希望をお書き添えください

 ・アトリエ・ド・フロマージュ
 ( OK/難しい )

 ・銀のぶどう「かご盛りチーズケーキ 白らら」(銀座松屋、東急東横ほか)
 ( OK/難しい )※店舗希望をお書き添えください

 ・オーボンヴュータン(東急大井町線・尾山台)
 ( OK/難しい )

 ・クピド(東急目黒線・奥沢)
 ( OK/難しい )

□上記のお店以外に、おすすめや食べてみたい
 フロマージュブラン使いのチーズケーキがある方は、理由とともにご推薦ください。
 なお、そこの受取可能かどうかも、あわせてお知らせください。

 ・推薦店と商品の名前<       >
 ( OK/難しい )

□ホールケーキサイズの箱が入る保冷バッグの所持状況をお答えください。

 ( 2つ以上/1つ/持っていない )

□ご同伴希望者があればお名前と性別をお書きください。

□意気込みや希望など、何か一言あれば・・

————————————————————(ここまで)
皆さまにお会いできますことを、楽しみにしております!


2010/5/9|イベント参加募集
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