日本初上陸のシンガポール発高級ティーサロン「TWG Tea 自由が丘」オープンレポート

2010年5月25日にオープンしたシンガポール発の高級ティーサロン「TWG Tea 自由が丘」。
プレス発表会の様子を「幸せのケーキ共和国」mixiコミュニティメンバーでもある人気ブロガー、ガレットさんのレポートにてご紹介しています。

<その1>から引き続きご覧ください。
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レポート執筆:ガレットさん

●シンガポール大使館 首席公使登場
シンガポール大使館からローレンス・ベイ首席公使が到着。
祝辞をいただいた後は、なごやかに写真撮影。

左からTWG Tea創始者 マノージ・ムルジャニ氏、シェフ・パティシエ フィリップ・ラングロワ氏、ローレンス・ベイ首席公使、シンガポール政府観光局 スー・シュー・キョン氏

左からTWG Tea創始者 マノージ・ムルジャニ氏、シェフ・パティシエ フィリップ・ラングロワ氏、ローレンス・ベイ首席公使、シンガポール政府観光局 スー・シュー・キョン氏、東急グルメフロント 木村知郎氏、TWG Tea創始者 タハ・ブクディブ氏

●TWG Teaのスイーツ

茶葉入りマカロンは6種類 1個200円

茶葉入りマカロンは6種類 1個200円


キャラメル、プラリネ、チョコレート、レモン、ブラックカラント、パッションフルーツ&ココナツ
それぞれに異なる茶葉入り。

私が食べた時は、全体に柔らかめの優しいお味。
一口目にはチョコレートが、そしてワンテンポ遅れてアールグレイの香りがふわ~っと広がりました。

「シンガポールサプライズ」はこの店の代表作

「シンガポールサプライズ」はこの店の代表作


クレームブリュレの中に木苺がたくさん入ったこのケーキは、驚くほどシンプルな外見。
シンガポールでよく出る人気の品とのこと。
これにも茶葉が使われています。

壁一面に飾られた絵を眺めながらお茶

壁一面に飾られた絵を眺めながらお茶


入口から突き当りの紅茶缶が並んでいる所までがブティック。茶葉やポット、ティーアクセサリー等を販売。
右側はサロン(22席)。

何よりも、駅近のこんなに便利な場所に、ゆったりとくつろいでお茶を楽しむスペースができたことが驚きです。
ティーポットにたっぷり入った紅茶とお菓子でお友達とのおしゃべりを楽しむのもよし、待ち合わせ時間よりも早く来て一人で好みのお茶を探すのもよし。
また、中途半端な時間に小腹がすいてしまった時にとびこんでもいいですね。
一歩店内に足を踏み入れると、外の喧騒を忘れ小旅行の気分に浸れそうです。
あまり大行列ができないとよいのですが…。
自由が丘にまた一つ、楽しみなお店ができました。

TWG Tea 自由が丘
(ティー・ダブリュ-・ジー ティー自由が丘)
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-9-8
03-3718-1588
営業時間 11:00~21:00 
オールデイダイニング(L.O.20:30)
ティータイム 14:00~17:00
ブランチ(週末のみ) 11:00~15:00
定休日 なし(特別休業:1月1日)
東急東横線 自由が丘駅 南出口徒歩0分
駐車場 なし
ホームページ http://www.twgtea.com/
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ガレットさんのブログに、より詳細なレポートがご紹介されています。
こちらよりご覧いただけます。

2010/6/2|取材・レポート
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