5月1日（土）、東武東上線の大山駅最寄に、洋菓子店「マテリエル」がオープンします。
元氷川会館シェフパティシエを勤め、洋菓子の世界コンクールで多数の受賞歴を持つ林正明氏がシェフパティシエをつとめるお店です。
営業時間は10-19時の予定。

オープン後は、しばらく無休で5月12日（水）に最初のお休みを予定しているそうです。

林正明シェフは、2006年のワールトペストリーチームチャンピオンシップ（WPTC）や2009年のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにも代表選手として出場。
飴細工もチョコレート細工もこなす巧みな技術とセンスで注目される若手パティシエのお一人です。

洋菓子店「マテリエル」　materiel
東京都板橋区大山町21-6　白樹館壱番館1F
電話　03-5917-3206
営業時間　10-19時