9/15正午、日本のチョコレート専門店の草分け「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」の土屋公二シェフが“bean to bar ビーントゥバー”をテーマとした新業態店「CACAO STORE（カカオストア）」をオープン。

店内には、カカオ豆の焙煎から手掛けるチョコレート製造の機械を備え、自家製タブレット（板チョコレート）をはじめ、土屋シェフが目利きした世界各国の板チョコレートが並びます。

カフェ＆バーのスペースでは、チョコレートを使ったフードやドリンクのイートインメニューも楽しめます。

1999年に「テオブロマ」が渋谷区富ヶ谷の地に開店し、16年半。
今回の店舗は、カカオ豆自体の販売も含め、カカオの近くに存在するものを広く紹介するお店にされたいそう。
カカオ豆からチョコレートを作る「bean to bar ビーントゥバー」を普及させ、お客様に美味しいチョコレートを召し上がっていただきたいというコンセプトです。

東京都渋谷区富ヶ谷1-6-8
営業時間　10-22時
電話　03-3460-1726
代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩1分