【ニューオープン】麻布十番にミラノの老舗ジェラート専門店「ジェラテリアマルゲラ」オープン(7/14)

2013年7月14日、麻布十番にミラノの老舗ジェラート専門店「ジェラテリアマルゲラ」が、海外初出店オープンします。

お店は、ミラノの高級住宅地マルゲラに、ジェラート職人フランコ・プラヴェトーニ氏により、1979年5月に創業。
当時はまだ、テーブルに座って食べるのが主流でしたが、プラヴェトーニ氏の両親が経営するバールで出していたジェラートから着想を得て、ジェラート専門店という新たなジャンルを切り開いたパイオニア的存在です。
多い時は、一日に3000人もが来店するという人気店で、週末には店の前に行列ができるそう。

ミラノの本店と同じショーケースと細長い容器入りで、色とりどりのジェラートが並ぶ華やかなディスプレイが印象的。
ジェラートは全36種類。日本限定フレーバーとして、抹茶、小豆も登場します。
本店での一番人気フレーバーは「ミルク」だそう。
イタリアならではの素材使いで、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使ったノッチョーラや、シチリア・ブロンテ産のピスタチオなどの厳選フレーバーも。
カッサータ、ティラミス、ズッパイングレーゼ、トローネ、パンナコッタなど、イタリアの伝統菓子をジェラートで表現したフレーバーにも注目です。

また、ジェラートを使ったミニパフェのようなイタリアのクールスイーツ「Dopocena ドポチェーナ」も全17種類が揃います。
「ティラミス」は、エスプレッソを思わせるコーヒーのほろ苦さが大人の味わい。
クッキー・ビスケットでジェラートをサンドした「Biscotti ビスコッティ」も10種類揃います。