2013年6月4日(火）、アメリカで60年の歴史を持つ老舗のパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」の日本1号店が、丸井吉祥寺店の１階にオープンします。
丸井吉祥寺店のオープンは朝10時半ですが、こちらは朝9時より営業。
天気のいい日には、広々としたテラス席でいただくのもお薦めです。

「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にオレゴン州ポートランドで創業し 、現在では全米に117店舗を構える老舗パンケーキチェーン店です。
日本1号店となる吉祥寺店では、こだわり抜いた素材と60年間続く伝統の製法・技術により生み出されるパンケーキを忠実に再現します。

＜メニュー例＞

「ダッチベイビー」
オーブンでじっくり焼き上げたジャーマンパンケーキは、薄手でもっちり、フチが高くせり上がった個性的なスタイル。
その中に手作りのホイップバターを溶かしこみ、フレッシュのレモンを絞り、粉砂糖をふりかけていただきます。
注文すると、スタッフの方が目の前で熱々パンケーキにトッピングをのせて完成させてくれます。
もちろん、自分で作りたい！というお客様はそれもOKです。

「アップルパンケーキ」
新鮮なリンゴとシナモンをふんだんに使い、オーブンでカラメル色になるまで焼き上げた熱々パンケーキ。

「ミックスフルーツパンケーキ」
手作りホイップバター、オリジナルブレンドの手作りメープルシロップがよく合う定番のバターミルクパンケーキ。
これにたっぷりのフルーツと生クリームを添えていただく一皿。
一見、シンプルに見えて、トッピングの苺もマリネして味を凝縮させるなど、手間隙をかけています。

「毛布でくるんだ3匹のこぶた」
特製のポークソーセージをバターミルクパンケーキでくるんだ食事代わりにもなる一品。
ホイップバターとトロピカルソースが添えてあり、ソースの甘味とオレンジの皮のビターな風味が、ソーセージの塩気とあいまって、新しい美味しさを生み出しています。

その他にも、多数のオリジナルレシピのパンケーキ、クレープ、ワッフル、オムレツなどの卵料理といった豊富なメニューが揃います。
どのメニューもボリュームたっぷり。4人くらいで行くと、皆でシェアして色々な種類が食べられ、楽しめること間違いなしです。

オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店
http://www.pancake-house.jp/
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1丸井吉祥寺店1F
電話 0422-26-6378
営業時間　9：00～21：00
定休日　不定休(丸井吉祥寺店に準ずる)