「パティスリー タダシヤナギ」八雲店で、加藤大地シェフパティシエが「ジャパンケーキショー2009」とアジア大会「APTC」で優勝した際のアントルメ「アンジュ」が発売されます。

大会出場時は、天使（フランス語でAnge アンジュ）をモチーフにしたショコラのピエスモンテ作品と対になったガトーでした。

ショコラブラン（ホワイトチョコレート）のムースにオレンジ風味のクリームをベースにした、さわやかで清々しい、やさしい味わいのケーキです。
販売はアントルメのカットサイズとなります。

年内の期間限定予定ということですので、気になる方はお電話でご予約を！

●パティスリー タダシヤナギ八雲店
　電話：03-5731-9477
　水曜定休
「パティスリー タダシヤナギ」の公式ホームページ「柳 正司の世界」もご参照ください。