2012年10月23日、三重県菰野町に、癒しと食の複合リゾート施設「AQUA×IGNIS アクアイグニス」がオープンしました。
辻口博啓シェフのスイーツと、山形・庄内地方で人気のイタリアン「アル・ケッチァーノ」を経営する奥田政行シェフの料理をいただくことができ、源泉かけ流しの温泉、レンタルの苺園や貸農園、ウェディング施設まで備える施設です。
ホームページはこちら。

まず最初の時点では、「コンフィチュール アッシュ」がオープン。
厳選した素材から創りあげられたケーキ、焼き菓子、ショコラ、コンフィチュール等、常時150種類を超えるアイテムが並びます。
11月18日のグランドオープンには、石窯パンとパティスリーのお店「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」もオープンします。

三重県三重郡菰野町菰野4800-1
電話　059-394-7733（代表）
電車でお越しの方は、近鉄・湯の山温泉駅より徒歩8分
お車でお越しの方は、四日市インターより15分の立地です。