2012年9月27日（木）、熊本県熊本市内に、パティスリー「ボンボンシュシュー　bonbon CHOUCHOUX」がオープンします。
オーナーシェフの北時大（きたとき・だい）氏は、「アントルメ菓樹」、「ルパティシエ タカギ」を経て、2006年よりエキュート品川内の「QBGル・パティシエ・タカギ」シェフパティシエを務めた方。
満を持して、故郷の熊本にご自身のお店をオープンされます。

9月27日（木）、28日（金）の二日間は、オープニングフェアを開催。
1000円以上お買い上げのお客様、各日先着200人様に、焼き菓子プレゼントがあるそうです。

ボンボンシュシュー　bonbon CHOUCHOUX　 　 　　　
熊本市東区戸島西1-29-22
電話　096-360-9027