アーラ フーズ（ジャパン）と株式会社エム・シー・フーズは、自由が丘の「パティスリー・パリ　セヴェイユ」オーナーシェフの金子美明氏を講師に迎え、「クリームチーズとフルーツピューレのデザート・デモンストレーション ～シェフご愛用のBUKOとラビフリュイを使って～」を開催します。

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講習会概要
●対象： 製菓・製パン・食品飲料業界で現在お勤めの方（菓子・パン職人、料理人など）
●日時：
１．2011年10月26日（水）10:00～16:30（予定）
２．2011年11月9日（水）10:00～16:30（予定）
（どちらも昼食込み、試食付き）

●会場：
１. ドーバー洋酒貿易株式会社東京本社
２. ドーバー洋酒貿易株式会社関西支店

●講師： 金子 美明 シェフ（パティスリー・パリ　セヴェイユ）
●受講料： 各回6,000円（消費税込）
●主催： アーラ フーズ（ジャパン）、株式会社エム・シー・フーズ
●申込締切： 2011年9月16日（金）　
●定員：
１. 100名
２． 60名
※申込者多数の場合は抽選となります。受講者には後日、受講票を送付いたします。