【ニューオープン】南青山に「カカオサンパカ カフェ」がオープン(11/27)


11月27日(土)に、スペイン王室御用達のXOCOLATERIA(ショコラテリア)、「カカオサンパカ」2号店が南青山・サンタキアラ教会敷地内にオープンします。

日本初上陸の「カカオサンパカ カフェ」として、全60席を備えた店内は、セルフサービスで気軽に利用できるスタイル。
朝8時からのオープンでお得なモーニングセットもあり、ランチとしていただける食事メニューも用意されています。

ガラス扉で仕切られたショップスペースは、常に16-18℃程度と、チョコレートの品質管理に適した温度に保たれ、冷蔵でスペインから空輸されてきたチョコレートが並びます。
南青山店限定品として、エレガントなレザーバッグをイメージしたギフトボックスに、人気のホットドリンク用チョコレートやチョコレート菓子を詰め合わた「ボルソ デ ショコラタ」が登場。

イートインメニューの内容の一部をご紹介すると・・

【Gelats ~ジャラッツ(ソフトクリーム)】
●GELATS DE XOCOLATA BLANCA BAILEYSジャラッツ ブランコベイリーズ
 南青山店初、限定のホワイトチョコレートソフトクリーム。
 上質なすっきりとした味わいのホワイトチョコレートクーベルチュールを使い、クリームリキュール「ベイリーズ」をほんのり効かせた大人の味わい。

●GELATS DE XOCOLATAOジャラッツ カカオ
 丸の内店でも大人気の厳選された最高級カカオパウダーとダークチョコレートクーベルチュールを使用した ソフトクリームです。コーンはカカオワッフルコーンを使用。

【Xocolata Espeso Caliente ~ホットチョコレート】
●CATALAN 70%カタラン70% (チョコレートドリンク)
 すっきりとした味わいと上質なカカオの香りを楽しめる本格派チョコレートドリンク。

●TRADICIONAL 70%トラディショナル70% (チョコレートドリンク)
 カカオ70%の濃厚ながらすっきりとした後味のチョコレートドリンク。
 カカオ本来の香りが楽しめる、永くスペインで愛されている味。

●CORTES 80%コルテス80% (スパイス入チョコレートドリンク)
 カイエンペッパーとジャマイカンペッパー(オールスパイス)入りのチョコレートドリンク。
 アステカ時代のレシピを彷彿とさせるぴりっと刺激のある濃厚な味。

【Bocadillo con Xocolata ~チョコレートを使ったボカディージョ(サンドイッチ)】
●FOIE-GRAS CON MERMELADA DE FRUTA CON CHOCOLATE MORA
<ハンガリー産フォアグラのボカディージョ(ブラックベリーのチョコレートソース)>
 ハンガリー産フォアグラを使った贅沢なボカディージョ。
 ブラックベリーのさわやかな酸味がきいた、チョコレートの甘さがフォアグラと絶妙なコンビネーション。

●MASCARPONE Y MERMELADA DE FRUTA CON CHOCOLATE FRAMBUESA
<”木イチゴとチョコのコンフィチュール”とマスカルポーネのバゲット>
 木イチゴの甘酸っぱい香りとチョコレートコンフィチュールに相性抜群のマスカルポーネチーズを添えて。
 バゲットにお好みの割合でのせてお召し上がり下さい。

●CREMAS DE CACAO CON AVELLANA
<ヘーゼルナッツチョコのスプレッドバゲット>
 良質なスペイン産ヘーゼルナッツを使ったチョコレートスプレッドをカリカリのバゲットに添えて。

「カカオサンパカ カフェ」
東京都港区南青山5-5-24
電話 03-5766-0018
営業時間 8:00~20:00
※表参道駅B3出口より徒歩約2分

2010/11/26|スイーツニュース
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