9月18日（土）、「KOHTA YOSHIOKA PATISSERIE TABLE」（コータ・ヨシオカ パティスリーテーブル）が、文京区小石川にオープンします。

パティシエの吉岡浩太氏が、お客様の目の前で作り上げるデザートプレートを、カウンターにて楽しめるスタイル。
「アフターヌーンティー」もあり、もちろん、プティガトーや焼き菓子も並びます。

パティスリーの営業終了後には、隠れ家的な「地域コミュニティーサロン　Blue Bar」を同時オープン。
様々な形で楽しめる場として、提案していくそうです。

＜吉岡浩太氏プロフィール＞
明治記念館で洋菓子の基礎を学び、22歳で「国際ジュニア製菓コンクール」に日本代表として出場。
その後、コンラッド東京内レストラン「ゴードンラムゼイ」副製菓長に就任。
翌年には同ゴードンラムゼイグループ「ラ・ノアゼット」のスーシェフに抜擢され渡英。
一年半、同職を勤めた後に帰国。現在に至る。

東京都文京区小石川3-32-1　1階
電話　03-3816-2290
営業時間
　[テイクアウト]10-19時
　[イートイン]10-13時半、14時半-19時（L.O.は30分前）
定休日　火曜
アクセス
　東京メトロ南北線・都営大江戸線　後楽園駅8番出口より徒歩約10分
　都営三田線　春日駅A5出口より徒歩約10分