人生のステップアップを目指して知識見聞を広げるニッポン放送のラジオ教養番組『田﨑さくらのStep Up!My LIFE』に2週連続で出演。「スイーツジャーナリスト」という仕事についてお話すると共に、秋のお勧めスイーツをご紹介します。
1週目の2025年9月29日（月）は、季節限定で登場する注目のモンブランをご紹介しました。

●「ジャン＝ポール・エヴァン」の「モンブラン」
フランス・パリの有名ショコラティエとして知られる「ジャン=ポール・エヴァン」。実はそのモンブランは、毎年、秋に登場するのを楽しみにしているファンが大勢いる人気商品です。
今季は、2025年9月5日～2026年3月29日の期間中、金・土・日・祝日のみ限定販売となります。
マロンクリームには、フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で採れる「AOP(原産地保護呼称)」認証の栗を使用。風味豊かでコクのあるマロンクリームと、たっぷりでもごく軽やかなシャンティイ、しっかりと焼き込まれたサクサク食感のアーモンド風味メレンゲの組合せというシンプルイズベストの組み合わせ。
全体にうず高く絞ったマロンクリームとは別に、土台のメレンゲの上に、よりやわらかなマロンクリームの層も忍ばせてあり、異なる口どけと味わいが楽しめます。

番組では三越銀座店で入手したものを召し上がっていただきましたが、その他、日本一号店となった伊勢丹新宿本店をはじめ、全国各地のブティックで購入可能です。
ブランドのHPから店舗検索ができ、イートインが可能な「バー ア ショコラ」併設ブティックもお探しいただけます。

放送内容は、番組HPにて翌日配信スタートとなります。
ライブではradikoでお聴きいただけます。2週目もどうぞお楽しみに！