2025年8月29日（金）放送のTBSラジオ『純烈・酒井一圭 Brand-New Morning』に電話出演。残暑は厳しいものの、秋の気配も漂い始める季節にお取り寄せしたいお菓子をご紹介しました。

●「栗菓子処 中松屋（くりかしどころ なかまつや）」の「水まんじゅう7個入り＋龍泉洞の水500ml セット」
　昭和元年に岩手県・岩泉町で創業。栗を使った銘菓が多く、秋には“栗きんとん”の「栗しぼり」が季節限定で登場。
　葛まんじゅうの中に栗餡を包んだ水まんじゅうは、夏限定の栗菓子。（今年は9月13日の注文まで）
　店の近くにある日本三大鍾乳洞の「龍泉洞」のペットボトル水とのセットは、水まんじゅうを解凍して冷やした水と共に器に取り、スプーンで水ごとすくい上げるようにして食べるのがお勧め。
　最後には、濃厚な香りの栗餡がとけた水を “冷やしお汁粉”のようにいただける。

●「INFINI」の「チーズケーキKANKAN　6個入り」
　東京都世田谷区の人気パティスリーによる、缶入りクッキーならぬお洒落な缶入りチーズケーキ。高知県産の“酢みかん”と呼ばれる酸味のある柑橘類を使用した爽やかな味。今の時期は「小夏（こなつ）」、秋に「直七（なおしち）」という希少な柑橘、冬に「柚子」と、季節によって変わる。
　半解凍から食べ始め、 最初はひんやりアイスのように、温度が上がってくると次第に香り豊かに、 濃厚でなめらかな口どけが味わえる。

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