2024年8月9日（金）放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演。帰省土産にお勧めの、空港や新幹線駅で購入できるスイーツ＆グルメをご紹介しました。

●「コロンバン」の「熟成パウンドケーキ」
　今年で創業100年を迎えた老舗洋菓子店が、羽田空港第2ターミナル2階の「羽田空港SMILE TOKYO店」限定で販売。
　“天皇の料理番”こと宮内省大膳寮員を務め、1921年にパリの名店「コロンバン」に日本人初入社しフランス菓子を学んだ創業者・門倉國輝氏が考案したレシピを基に、厳選素材を使用し作りあげたこだわりの一品。
　フルーツ、洋酒、スパイス合わせて18種類の原材料を半年間漬け込み、焼き上げたものを3ヶ月間、全体になじむまで寝かせるという歳月を贅沢にかけて。
　ご実家や親戚宅への手土産に、切り分けて一緒に団らんを楽しんで。夏は冷やして食べるのがお勧めの大人向けの味。
　羽田空港のオンラインショップでの購入も可能です。

●「Made in（メイド・イン） ピエール・エルメ」の「ピクルス」
　世界的に認められ“パティスリー界のピカソ”とも言われているフランス人パティシエ、ピエール・エルメ氏が選りすぐった日本の素晴らしいものを、東京・丸の内から、世界へ発信するコンセプトショップ。
　「ピクルス」は、東京駅JR構内の商業施設「グランスタ」、大阪の地下街「ディアモール大阪」、「中部国際空港 セントレア」「福岡空港」「那覇空港」などで販売。
　旬の野菜を使用し、内容は季節によって変わる。現在販売中の3種は、「クラウンメロンベビーきのこ＆トマト　ピクルス」「愛媛野菜のミックス　ピクルス」「しいたけオイル　ピクルス」。
　クラウンメロンの摘果メロンのピクルスは、通常は捨てられてしまう摘果メロンを活用し、フードロスを減らそうとしている点も注目。シイタケとドライトマト入りで、生ハムやワインとよく合う。
　しいたけオイルは、四国産のしいたけをにんにくと唐辛子と一緒にオリーブオイルで煮込んであり、きのこの旨味たっぷり。バゲットやオムレツに。
　パスタに絡めたり、そうめんのつゆに入れて味変させたりするのもお勧め。
　ブランドのオンラインショップでの購入も可能。

インターネットラジオradikoのタイムフリーで、放送後1週間は録音を聞くことが可能です（首都圏無料、エリアフリーあり）。