日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。
第95回は、猛暑に嬉しい「アイスキャンディー」がテーマです。
詳細はこちらでご覧いただけます。

久保田食品「土佐のフルーツキャンデーセット」
椛島氷菓「カバ印　アイスキャンデー　おまかせセット　24本入り」
イグル氷菓「定番アイスキャンディー12本」

番外編
ＮＯＡＫＥ（のあけ）「キャンディフラッペ」

フルーツの果汁たっぷり、ミルクや小豆味が懐かしいアイスキャンディーは、ここ数年、復刻ブームで再び注目されています。
夏休み、プールの帰りに友達と買って食べたあの日を思い出す、郷愁をそそるスイーツです。
猛暑の続く日本列島。熱中症対策の水分補給にもいいですね。
最初に発明されたのはいつ、どこで？といった豆知識もご覧いただけます。

※このコラム内容を厳選してまとめた書籍が発売となりました！
『3つ星スイーツ―プロが選ぶ究極の逸品130』
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「今週の３つ星スイーツ」は、隔週の更新となっています。
次回の更新は、8月22日（木）予定です。