「All About」のスイーツガイドページで「パティスリー アプラノス」の紹介記事が公開されました。
日本のスイーツ界を代表するパティシエのお一人、朝田晋平シェフの思いをお伺いしました。
記事はこちらよりご覧いただけます。

今秋9月に埼玉・武蔵浦和にオープンして以来、注目を集める「パティスリー アプラノス」。
こちらでは、たとえば「シュークリーム」「プリン」などの定番スイーツに、食感やクリームの種類が異なるタイプを揃えていらっしゃるので、自分の好みのタイプを選ぶことができます。
地元密着のケーキ店を目指す朝田シェフのお菓子をご紹介しています。

この秋より、「All About スイーツ」のガイドを、下井美奈子さんと共に担当させていただくことになりました。
２人でお薦めのお店をご紹介して参ります。

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平岩理緒　スイーツガイドページ