日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。
第50回は、「ふるふる柑橘ゼリー」を取り上げました。
今回は、通販で配送可能なものを選んでいます。

日本全国の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。

フルーツパーラー　クリケット「クリケットゼリー　グレープフルーツ」＜京都＞
パティシエ・シマ「フレッシュ・オレンジゼリー」＜東京＞
京橋千疋屋「自家製くりぬきゼリーセット」＜東京＞

オレンジやグレープフルーツが主流でしたが、季節によって変わるお店もあり、果物そのものを食べているようなみずみずしさが魅力的です。
瓶入りなど様々な形がありましたが、果物の皮を器に使ったタイプが人気でした。

「今週の３つ星スイーツ」は、現在、隔週の更新となっています。
次回の更新は、９月８日（木）予定です。