HAPPY COOKING東京本校でご好評いただいている、注目の実力派パティシエのスイーツを楽しむ講座。
11月にご登場いただくのは、「アンヴデット」（清澄白河）の森大祐シェフ。
詳細はHAPPY COOKINGの募集ページをご覧のうえ、お問い合わせ、お申し込みは直接お願いいたします。
●日程　2017年11月20日（月）19:30～21:00

2016年にオープンしたばかりの新進気鋭のパティスリー。
デモンストレーションをしていただくのは、クリスマスの伝統菓子シュトーレン。もともとはドイツのお菓子ですが、フランス菓子を学んだ森シェフが、どのようにオリジナリティを出しているのか注目です。その他、シェフのお勧めや新作をご試食いただきます。
トークタイムでは、パリでの修業時代の思い出や、10月に「グランド ハイアット 東京」の恩師・後藤順一シェフと共に出場されたイタリアでの世界コンクールのお話なども伺って参ります。
プロの技を知りたい方も、作るより食べるのが好き！という方も、気軽に参加可能な内容です。

お申し込みは１週間前までが基本となりますが、状況により直前でも受付可能な場合もありますので、お問い合わせください。