HAPPY COOKING東京本校で、今、注目される実力派パティシエのスイーツを楽しむ講座の第3回目が開催されます。
第3回にご登場いただくのは、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」エグゼブティブ シェフ パティシエの德永純司シェフ。
詳細はHAPPY COOKINGの募集ページをご覧のうえ、お問い合わせ、お申し込みは直接お願いいたします。
●日程　2017年6月26日（月）19:30～21:00

德永シェフは、フレンチレストランのシェフパティシエのご経験もあり、「ザ・リッツ・カールトン東京」でペストリーシェフ＆ショコラティエを務めた方。
2015年、世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に日本代表チームの一員として出場し準優勝、チョコレートピエス部門で1位など、数々の受賞歴をお持ちです。

今回は、得意とするボンボンショコラの実演をしていただく他、シェフのお勧めや新作のお菓子をご試食いただきます。
プロの技を知りたい方も、作るより食べるのが好き！という方も、気軽に参加可能な内容です。
トークタイムでは、修業時代の思い出や、普段は聞けないスイーツ業界の裏話、最前線の話も伺って参ります。
お申し込みは１週間前までが基本となりますが、状況により直前でも受付可能な場合もありますので、お問い合わせください。