2025年12月19日（金）放送のTBSラジオ『純烈・酒井一圭 Brand-New Morning』に電話出演。まだ入手できるクリスマスにぴったりのご馳走＆スイーツを紹介しました。 ●「帝国ホテル東京」の「蟹とほうれん草のキッシュ」 　2025年12月25日、クリスマス当日までの限定となる、ずわい蟹 . . .

2025年12月18日（木）、TBSの朝の情報番組『THE TIME,』の「プチマーケティング部」で、最近、モンブランが再注目されている理由を解説しました。 その背景には、日本でも長年愛されてきた知名度の高いお菓子だけに、新たな製法や素材のバリエーション、焼き菓子への翻案など、アレンジが受け入れられ . . .