2016年3月5日の投稿

『侘人(わびじん)』創刊号で「レフェルヴェソンス」生江史伸シェフ対談＆インタビュー記事を執筆。（3/3）

2016年3月3日、大空出版より創刊の書籍『侘人(わびじん)』にて、「レフェルヴェソンス」生江史伸シェフとの対談＆インタビュー企画を執筆担当しています。 創刊号は、2014年から始まった、日本のすぐれた技術や文化より生まれた品を認定する新プロジェクト「OMOTENASHI Selection」の受賞 . . .

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