2010年より、日本経済新聞電子連載中のコラム「今週の３つ星スイーツ」。 私は、選者として毎回コメントをさせていただいています。 2013年5月25日に、この内容を厳選してまとめた書籍が発売となります。(一部大手書店には前日の24日に並ぶそうです。) 『3つ星スイーツ―プロが選ぶ究極の逸品130』 . . .

今年も、全国の高校生達が熱い闘いを繰り広げる「第6回 全国高校生スイーツ選手権大会　貝印スイーツ甲子園」が開催されます。 高校生3人が１チームとなり、地区予選を勝ち抜いて決勝戦に挑み、優勝チームには、パリ研修旅行が贈られます。 詳細・応募はこちらの貝印スイーツ甲子園公式ホームページをご覧ください。こ . . .