東京バーゲンマニアでは、2013年のゴールデンウィークに合わせて「並んでも食べたい新名所スイーツ」を特集。 新しくなった渋谷駅周辺、新生・歌舞伎座、KITTE＆東京駅、原宿・表参道パンケーキスポット、東京スカイツリーの５エリアについて、それぞれ５品ずつお薦めスイーツをご紹介しています。 詳しくはこち . . .

2013年4月8日(月)午前10時、世田谷区太子堂に「パティスリー・オクトーブル」がオープンします。 シェフの神田智興氏は、ルコント、ノリエット、マルメゾンを経て渡仏。 パリのローラン・デュシェーヌ、ジェラール・ミュロ、ピエール・エルメなどで修業した方です。 帰国後はリンツアンドシュプルングリージャ . . .

4月6日発売の雑誌『LEE』5月号では「関東・関西やっぱり大好き定番スイーツ」を特集。 お薦めをご紹介させていただきました。 ショートケーキ、シュークリーム、プリン、チョコレートケーキ、フルーツタルトという５つのアイテム別に、関東・関西の人気店が紹介されています。

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第87回は、2010年にこの連載がスタートして間もなく取り上げて以来、二度目となる「苺ショートケーキ」がテーマです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏で購入可能な店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 リリエンベルグ . . .

【第16回 ファベックス2013】内で開催される【第10回デザート・スイーツ＆ドリンク展】のプレゼンテーションステージのプログラムが発表されています。 また、「第7回　グラス（氷菓）を使ったアシェットデセール・コンテスト」の概容も発表されています。 事前登録をこちらで受付しています。 日程：2013 . . .