2013年3月10日(日)、大阪市中央区に、橋本太シェフがオーナーシェフとなるパティスリー「アシッドラシーヌ」(acidracines)がオープンします。 最寄駅は京阪本線の天満橋駅で、駅から徒歩5分程度の場所です。 「ケ・モンテベロ」の起ち上げからシェフパティシエを務めていらした橋本シェフが、待望 . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「ホワイトデーに人気！パティスリーのギモーヴ５選」記事が公開されました。 詳しいご紹介はこちらでご覧ください。 最近、人気急上昇のスイーツ「ギモーヴ」。 華やかなパステルカラーや可愛らしいモチーフで、ホワイトデーのお返しアイテムとして . . .