2/12発売の雑誌『美人百花』3月号では、春の流行ガイドブックとして、「人気＆流行の“乙女スイーツ”＆コンビニデザート」を特集。 お薦めの「乙女スイーツ」をご紹介しています。 路面店パティスリーのお薦め品から、デパ地下＆エキナカで入手できる隠れた逸品まで勢揃い。 気分も女子力もアップすること間違いな . . .

銀座のフレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、バレンタイン当日の2月14日、今年も総料理長・小島景氏が旬の素材を駆使した特別なコースを提供。 締めくくりには、シェフ・パティシエのジュリアン・キンツラー氏によるスペシャルデザートをご用意。 シャネルのアイコンをモチーフにしたデザートの中から、 . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「今、改めて訪問したい！日本の誇るショコラティエ５選」記事が公開されました。 詳しいご紹介はこちらでご覧ください。 今や、日本は世界中のチョコレートが集まると言われる「ショコラティエ」ブーム。 その基礎を築いたのは、ヨーロッパで修業し . . .

スイーツとファッションの融合をショー形式で披露する「東京スイーツコレクション」が、今年も開催。 2月8日（金）10時よりチケット販売がスタートします。 公式ホームページはこちら。 ■日時　2013年3月9日（土） 　1st：14：00　open／14：30　Start 　2nd：19：00　open . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第83回は、バレンタインに合わせて「女性を振り向かせるチョコレート」をテーマにしました。 「友チョコ」や「逆チョコ」にもお薦めです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 東京都内で購入できる店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています . . .