ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「パティスリー レザネフォール」オープン（恵比寿）記事が公開されました。 詳しいご紹介はこちらでご覧ください。 2012年11月15日、恵比寿にオープンしたフランス菓子専門店「パティスリー レザネフォール」。 オーナーシェフの菊地賢一 . . .

2012年11月28日（水）、伊勢丹新宿店の本館４階に、「カフェ・キュイジーヌ ル サロン ジャック・ボリー」がオープンします。 M.O.F.（フランス国家最高職人）の称号を持ち、銀座の三ツ星フレンチ「ロオジエ」の総料理長を務めたジャック・ボリー氏が初めてプロデュースするカフェ。 ジャック・ボリー氏 . . .